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消毒設備的分類

　　在我們生活中，使用一些餐具的時候一定要事先進行一些消毒，這樣的話就能夠保障我們的健康安全問題，我們可以簡單地了解一下一般關于餐具消毒的一些重要性和方法比較科學依據的進行一個餐具的消毒。

　　一）、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；

　　二）、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘；

　　三）、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘；

　　四）、化學消毒：即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。

　　1、選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒；

　　2、使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度；

　　3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；

　　4、餐具消毒完華后應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

　　上海杰兮洗碗機科技有限公司是一家從事酒店洗碗機、 食堂洗碗機等商用洗碗設備產品和酒店、食堂餐具清洗消毒系統集成專業的科技公司。

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