餐具消毒公司、餐具消毒配送中心、洗碗公司（廠）將酒店、飯館的餐具集中收回后，進行集中清洗消毒包裝，再分送到餐館、酒店，為酒店老板省了事省了洗碗人工。因此各大、中、小城市以及部分鄉鎮到處都有投資者在興辦餐具消毒公司，那么餐具消毒公司餐具消毒中心需要哪些設備，餐具消毒公司如何動作才能賺錢呢？必須根據各自的情況，因人因地因量來定。
從餐具清潔餐具的規定流程來看我們餐具消毒公司要用的餐具清洗消毒設備：
“除渣”，就是去除收回來的酒店、飯館餐具上的食堂殘渣。除渣的設備設施包括除渣臺、除渣池、水除渣機、噴淋除渣機、餐具自動除渣機等，以餐具自動除渣機效果好。
“清洗”，就是將餐具上的油脂、食物殘渣等清洗干凈。洗滌的設備有：洗碗機、商用洗碗機、超聲波洗碗機、噴淋式洗碗機、自動洗碗機、全自動洗碗機、洗碗機流水線等。從清洗角度來看全自動超聲波洗碗機效率高。
“噴淋”，將清洗后的餐具進行噴淋、漂洗。噴淋設備有：餐具噴淋機、噴淋清洗機、沖水池、漂洗池等。自動餐具噴淋機兼有沖水、漂洗、清水沖等工序。
“消毒”，用來去除餐具上的致病菌。其餐具消毒設備設施有：餐具消毒池、餐具消毒柜、餐具烘干機、洗滌消毒槽等，其中超聲波清洗消毒洗碗技術告訴我們，除一般傳統的加熱消毒及化學消毒外，超聲波清洗消毒被越來越多地運用到餐具消毒中。
此外，為了保證清洗消毒后的餐具清潔衛生，便于運輸與儲存，餐具消毒公司所有設備還有餐具包裝機，熱收縮包裝機，封口機，筷子包裝機等。
以上餐具消毒設備，可以根據各自情況進行選配其中幾部分。
產品優勢：
JCL洗碗設備集成了目前國際上先進的創新技術（從控制系統、清洗模式、傳送方式到制造工藝、整機效果……），集高效與節能于一身，是目前食堂、餐廳、酒店、賓館、餐具消毒公司節省勞力、提高效率的首選產品。
